没有咖啡壶怎么泡咖啡
没有咖啡壶如何煮咖啡
咖啡壶坏了就不能喝咖啡了吗?不一定,那么没有咖啡壶怎么煮咖啡呢?以下是小编为您整理的不用咖啡壶煮咖啡的小窍门。我希望你喜欢它!
所需原材料
1. 制作咖啡所需的原料与平常相同,需要一个空的玻璃罐或杯子。
2、另外没有咖啡壶怎么泡咖啡,还需要咖啡粉,以及可以用来过滤的滤纸或网。
3.当然,热水是必不可少的。
4. 手冲水罐的最佳替代品是带有螺纹顶部的两夸脱玻璃罐。
5、关于过滤装置,可以使用任何常见的滤纸或过滤器。如果您不使用咖啡壶或咖啡机,则可以使用未漂白的平纹细布。
(*请注意,使用前需将棉布放入沸水中消毒5分钟。)
制作步骤
1、使用玻璃罐泡咖啡时,首先需要加热约2杯水,并将水温控制在195-205华氏度(相当于90.6-96.1℃)。
2.如果使用滤纸,将滤纸沿边缘折叠,将滤纸放在罐口上,用多余的部分包住灌装口。
3、将瓶盖中心挖空,然后压上滤纸并拧紧。倒入少量热水,去除滤纸的纸味。
4、拧开瓶盖,倒出水箱内的废水。
5. 再次拧紧滤纸和瓶盖,将约 1 盎司(30 克)咖啡粉研磨至中磨至细磨。如果您使用过滤器或棉布,则需要将咖啡磨得更粗。
6、将咖啡粉倒入滤纸中,倒入60毫升水,搅拌均匀,预冲泡30秒。
7、之后慢慢倒入剩余的热水,注意不要让水面超出滤纸边缘。
8、萃取完成后,拧开瓶盖,扔掉滤纸和咖啡渣。此时玻璃罐的温度很高,所以拧盖时一定要用餐巾或抹布。
9. 好的,您的特色咖啡是现烤的!
虽然用这种方法做出来的咖啡品质不一定是最好的,但至少比普通咖啡店或者滴滤式咖啡机做出来的咖啡要好!此方法也适合旅行或露营时使用。当每个人都在为没有咖啡壶而摸不着头脑时,你将成为他们的咖啡英雄!
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